Konsumsi pola makan sehat sangat menunjang kehadiran vitamin dalam menjawab kebutuhan vitamin pada tubuh sesuai dengan tingkat usia dan kebutuhannya. Betapa pentingnya vitamin yang merupakan zat senyawa kompleks untuk memperkecil peluang manusia terkena penyakit. Terlebih lagi pada usia anak-anak, dimana usia pertumbuhan menjadi titik tolak penentuan kondisi kesehatan tubuhnya di masa dewasa kelak.
Berikut adalah 10 nutrisi paling penting bagi anak, antara lain:
Vitamin A
Vitamin A penting untuk kesehatan mata anak, terutama untuk penglihatan warna dan penglihatan di malam hari. Selain itu vitamin A juga dapat membantu meningkatkan sistem imun dan mencegah infeksi. Ditemukan pada:
- Wortel
- Sayuran dan buah-buahan berwarna jingga
- Ubi
- Vitamin B
Anak-anak membutuhkan vitamin B (atau B kompleks) yang terdiri dari thiamin, riboflavin, niacin, folat, asam pantotenat, B6, B12 dan biotin untuk membuat dan menggunakan energi. Jika kekurangan vitamin B, maka anak dapat terserang anemia. Ditemukan pada:
- Gandum
- Ikan
- Ayam
- Daging
- Sayuran hijau
- Vitamin C
Dengan mengkonsumsi vitamin C, maka kekebalan dan sistem imun anak ditingkatkan dan resiko infeksi juga berkurang. Ditemukan pada:
- Jeruk
- Stroberi
- Tomat
- Paprika merah
- Kiwi
- Vitamin D
Untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat, anak membutuhkan vitamin D setiap hari. Selain didapatkan dari makanan, vitamin D juga berasal dari paparan sinar matahari. Ditemukan pada:
- Susu
- Sereal
- Ikan tuna
- Telur
- Kalsium
Anak-anak membutuhkan kalsium untuk pembentukan tulang dan gigi. Asupan kalsium yang kurang akan meningkatkan risiko terjadinya berbagai penyakit tulang di usia dewasa. Ditemukan pada:
- Susu dan produkan hasil susu lainnya
KolinKolin bukanlah suatu vitamin, tetapi merupakan suatu nutrisi yang penting untuk pembentukan sel dan sistem saraf. Ditemukan pada:
- Telur
- Ikan
- Daging merah
- Ayam
- Brokoli
- BesiBesi merupakan suatu bagian dari sel darah merah yang berfungsi untuk mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh. Ditemukan pada:
- Daging merah
- Kacang-kacangan
- Sayuran hijau
- MagnesiumMagnesium penting untuk pembentukan sel-sel tubuh dan pembentukan energi. Diet yang tinggi akan magnesium juga akan membantu jantung anak memompa lebih kuat hingga di usia dewasa nanti. Ditemukan pada:
- Nasi merah
- Tahu
- Kacang-kacangan
- Potassium
Hampir seluruh sel dan organ di dalam tubuh membutuhkan potassium untuk berfungsi dengan baik. Potassium penting untuk menjaga tekanan darah dan kerja otot saat anak sedang beraktivitas. Ditemukan pada:
- Pisang
- Ubi
- Kacang kedelai
- Susu
- ZincZinc berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh anak sehingga anak dapat terhindar dari berbagai penyakit. Ditemukan pada:
- Ayam
- Kacang-kacangan
- SerealBy Dr. Nadia Octavia